RIAUMAG.COM , PEKANBARU ,27 September 2025——- Universitas Riau melalui Tim Dosen Jurusan Teknik Mesin melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat dengan memberikan hibah alat pengaduk saos pepaya kepada UMKM di Kelurahan Tuah Madani, Kecamatan Tuah Madani, Pekanbaru. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pengembangan potensi UMKM setempat, yang selama ini memproduksi saos pepaya secara manual. Dengan adanya alat ini, diharapkan UMKM dapat meningkatkan efisiensi produksi dan mempertahankan kualitas produk mereka.
Penerima manfaat dari hibah ini adalah Ibu Tumiatun, seorang pengusaha lokal yang telah lama menjalankan usaha saos pepaya di Kelurahan Tuah Madani. Hibah mesin pengaduk saos pepaya ini dilengkapi dengan motor dan sistem kendali yang akan mempercepat proses pengadukan, mengurangi kebutuhan tenaga kerja, serta memastikan konsistensi produk. Mesin ini, yang diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi, juga akan membantu UMKM untuk memperluas pasar dan memenuhi permintaan yang semakin tinggi.
Penyerahan mesin dilakukan pada hari Sabtu, 27 September 2025, di lokasi UMKM Tuah Madani, Perum Puri Mitra Lestari Blok A2, Tuah Madani, Pekanbaru. Dalam kegiatan tersebut, Tim Dosen Teknik Mesin Universitas Riau juga memberikan pelatihan kepada Ibu Tumiatun dan timnya mengenai cara pengoperasian dan perawatan mesin. Pelatihan ini bertujuan untuk memastikan mesin dapat digunakan dengan maksimal, sehingga memberikan dampak positif bagi pengembangan usaha.
Tim pengabdian dari Universitas Riau yang terlibat dalam proyek ini terdiri dari sejumlah dosen dan tenaga ahli, yaitu:
Ari Andriyas Puji, ST., MT
Efi Afrizal, ST., MT., Ph.D
Dr. M. Dalil, ST., MT., IPU
Dr. Ir. Dodi Sofyan Arief, ST., MT
Romy, ST., M.Eng
Iwan Kurniawan, ST., MT
Edy Fitra, ST
Doni Saputra, Amd
Wasilah, ST.
Anggraini Dwi Saputri, ST., M.Sc.
Pembuatan mesin pengaduk saos pepaya ini merupakan hasil karya mahasiswa Universitas Riau, M. Hanif Aprilyansyah dan Ahmad Romadani, yang dibimbing oleh Bapak Efi Afrizal, S.T., M.T., Ph.D. Mesin ini dirancang dengan teknologi modern untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi UMKM, serta menjadi solusi untuk tantangan yang dihadapi oleh pengusaha lokal dalam mengelola produksi mereka secara manual.
Hibah alat ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap pemberdayaan UMKM di Kelurahan Tuah Madani, khususnya dalam meningkatkan kualitas produk dan memperluas pasar. Selain itu, kegiatan ini merupakan bentuk nyata komitmen Universitas Riau dalam mendukung pengembangan sektor UMKM dan menciptakan lapangan pekerjaan yang berkelanjutan di Kota Pekanbaru.
